Home

Wie op het vliegveld van Wevelgem landt maakt kans dat hij bij ons aan tafel belandt.
In huiselijke sfeer wordt een klassieke keuken voorgesteld, aangevuld met dagverse en seizoengebonden producten alsook menu’s all-in en thema-weekend.

Voor al uw feesten, jubileum, communie, verjaardagen , babyborrels , rouwmaaltijd ,recepties , nieuwjaarsetentjes enz…….hebben wij een zaaltje met terras en tuin.

Dit kan in combinatie met walking dinner , broodjes , pasta’s en menu’s naar ieders beurs.Contacteer ons voor uw vragen.

Op zaterdagmiddag zijn wij enkel open voor feestjes of rouwmaaltijden vanaf 10 personen.

Reserveer tijdig.

 Reserveer op tijd  het zaaltje voor al uw feestelijkheden , recepties , babyborrel, communie enz…….. eventueel met springkasteel ( 4 op 4 ), alsook verzorgen wij rouwmaaltijden

Bel ons gerust voor verdere info .056/370200

Van november tot en met maart zal het restaurant op donderdagavond gesloten zijn

Open op:

Kerstavond  (volzet )

– Kerstdag

– 1 januari

alsook folder te verkrijgen voor onze traiteurdienst

TRAITEUR 2019 – 2020

Restaurant De Cruyscouter
056/370200
Info@decruyscouter.be
————————————–

FEESTMENU  VOOR THUIS € 38.00

3 hapjes voor bij het aperitief

————–

Ballontine /ganzenlever/spinazie / groene boontjes /vijgencompote /

gelakte kwartelboutjes

of

Noorse schotel DELUXE

( zalm , kreeft , coquille , paling …..)

—————————–

Lamsschenkel /groentenboeket/thymsausje

of

Kabeljauw/wokgroentjes/citroenthymsausje

——————————-

Duo van chocolade

€ 38.00 p.p.

Wij wensen u een smaakvol 2020

-Garnaalkroketten € 3.00

– Kaaskroketten € 1.90

– Aardappelkroketten € 0.70 st.

– Roomaardappelen € 4.00 p.p

– Gevulde polderaardappel 2.20 st.

——————————————— 

 Aperitiefhapjes:

– Koude oesters € 2.00

– Warme oesters € 3.00

– Kippenboutjes € 0.80

-Mini kaaskroketjes € 0.80

Mini garnaalkroketjes € 00.90

– Koude hapjes € 2.00

– Warme hapjes € 2.00

————————————————– 

Soepen 1/2l p.p.

– Garnalensoep € 7.00 p.p.

– Witloofroomsoep € 6.00 p.p.

– Tomatensoep met balletjes € 6.00p.p.

—————————————————————————–

 Koude voorgerechten

Ballontine / ganzenlever / spinazie / brioche  /

groene boontjes /gelakte kwartelboutjes

€ 16.00

– Carpaccio rund / ganzenleverkrul /parmezaan /

ruccola/ basilicimparels € 15.00

-Slaatje kreeft  /  belle vue / kruidenmajonaise

  € 20.00

– Carpaccio van st. jacobsvrucht , passievrucht ,

salty fingers € 16.00

– Noorse schotel DELUXE € 20.00

( zalm , kreeft , coquille , paling ….)

——————————————————————- 

Warme voorgerechten

– Scampi “De Cruyscouter”(pikant) €14-.00

– Gebakken ½ kreeft / dragon /  koraalboter € 22.00

-Lauwe kreeft /  sjalottenvinaigrette,/

 tomatenblokjes /basilicum € 22.00

 ———————————————————

 Hoofdgerechten vis

Omberfilet / risotto /wokgroentjes /

 graantjesmostersaus € 22.00

Gebakken kabeljauw / 4 seizoenengroentjes /

citroenthymsaussaus € 23.00

Zalm / coquille /juliennegroentjes / € 20.00

—————————————————————- 

 Hoofdgerechten vlees

– Suprème van fazant 1/2/  witloof € 24.00

– Hertenkalffilet / veenbessensaus €28.00

– Lamsschenkel / thymsaus € 24.00

– Coq au vin 1/2/ grootmoeders wijze € 20.00

– Kalkoenrolletje / spek  € 20.00

Waterzooi van kip / julienne groentjes € 20.00

Ontbeend gevulde kwartel € 22.00

——————————————————- 

De hoofdgerechten  zijn voorzien

 van warme  groentjes

Keuze van de aardappelen:

gevulde polderaardappel , duchesseaardappel

kroketten of  roomaardappelen

Dessert

—–

 Duo van chocolade € 7.00

 Kaasbord / garnituur / notenbrood  € 9.00

 —–

Er kan besteld worden ten laatste tot

22dec. en 29 dec.

De bestellingen kunnen afgehaald worden

 op 24 dec.en 31 dec.ts.14h – 16h

op 25 dec. en 1 jan. ts. 10h30 – 11h30

 056/370200   of

info@decruyscouter.be

 

 

KERSTDAG & KERSTAVOND

Kerstavond & kerstdag

—–

 Glaasje cava  – proevertjes

—–

Coquille – scampi – ciabatta – truffelcrème – erwt – affila cress

 —–

Granen en peultjes – ravioli van kreeft – gepocheerd eitje  – mousselinesaus

—–

 Kwartelfilet – groentenboeket

roomsausje – aardappelsoesjes

—–

 Citroenmousse – pistache koekje –

quenelle van yuzu –

crèmeux pistache –

melissa cress

—–

 Koffie en zoetigheden

—–

€ 82.00

Cava , wijnen, water en koffie inbegrepen

 

———————————————

Als hoofdgerecht kan men ook een visgerecht

bekomen mits op voorhand te verwittigen

Voor de kinderen kunnen we iets anders voorzien

 

 

 

NIEUWJAARSDAG

Nieuwjaarsdag * 2020* 

—–

Glaasje cava – proevertjes

—–

Broodkruim – mousse van forel –

groene asperges – zure room – boragecress –

citroenparels – gerookte forel

 —–

Granen en peultjes – ravioli van kreeft –

gepocheerd eitje – mousselinesaus

——

 Filet –  duif – krokant groenteboeket –

bruin sausje – polenta

—–

 Nieuwjaarsdessert

—–

 Koffie en zoetigheden

—–

€ 82 .00

 Cava , wijnen, water en koffie inbegrepen

Salades als hoofdgerecht

– Huisgemaakte kaaskroketten

-Huisgemaakte garnaalkroketten

-Slaatje scampi – pijnboompitten

-Slaatje geitenkaas – vijgen – honingdressing

-Slaatje  – gefrituurde visreepjes – tartaar

-Slaatje – gerookte zalm – kruidensausje – groententagliatelli

-Carpaccio – rundsvlees – paemezaanse kaas – basilicum

-Slaatje  – kip – caesar- parmezaan

-Slaatje – tonijn – olijven  -ansjovis

– Tomaat – mozarella – basilicum

-Witloof – gebakken kalfshersenen – spek – croutons

– Italiaanse ham – meloen – zongedroogde tomaat

Tomaat  – garnaal