Restaurant De Cruyscouter
056/370200
Info@decruyscouter.be
————————————–
FEESTMENU VOOR THUIS € 38.00
3 hapjes voor bij het aperitief
————–
Ballontine /ganzenlever/spinazie / groene boontjes /vijgencompote /
gelakte kwartelboutjes
of
Noorse schotel DELUXE
( zalm , kreeft , coquille , paling …..)
—————————–
Lamsschenkel /groentenboeket/thymsausje
of
Kabeljauw/wokgroentjes/citroenthymsausje
——————————-
Duo van chocolade
€ 38.00 p.p.
Wij wensen u een smaakvol 2020
-Garnaalkroketten € 3.00
– Kaaskroketten € 1.90
– Aardappelkroketten € 0.70 st.
– Roomaardappelen € 4.00 p.p
– Gevulde polderaardappel 2.20 st.
———————————————
Aperitiefhapjes:
– Koude oesters € 2.00
– Warme oesters € 3.00
– Kippenboutjes € 0.80
-Mini kaaskroketjes € 0.80
Mini garnaalkroketjes € 00.90
– Koude hapjes € 2.00
– Warme hapjes € 2.00
————————————————–
Soepen 1/2l p.p.
– Garnalensoep € 7.00 p.p.
– Witloofroomsoep € 6.00 p.p.
– Tomatensoep met balletjes € 6.00p.p.
—————————————————————————–
Koude voorgerechten
Ballontine / ganzenlever / spinazie / brioche /
groene boontjes /gelakte kwartelboutjes
€ 16.00
– Carpaccio rund / ganzenleverkrul /parmezaan /
ruccola/ basilicimparels € 15.00
-Slaatje kreeft / belle vue / kruidenmajonaise
€ 20.00
– Carpaccio van st. jacobsvrucht , passievrucht ,
salty fingers € 16.00
– Noorse schotel DELUXE € 20.00
( zalm , kreeft , coquille , paling ….)
——————————————————————-
Warme voorgerechten
– Scampi “De Cruyscouter”(pikant) €14-.00
– Gebakken ½ kreeft / dragon / koraalboter € 22.00
-Lauwe kreeft / sjalottenvinaigrette,/
tomatenblokjes /basilicum € 22.00
———————————————————
Hoofdgerechten vis
Omberfilet / risotto /wokgroentjes /
graantjesmostersaus € 22.00
Gebakken kabeljauw / 4 seizoenengroentjes /
citroenthymsaussaus € 23.00
Zalm / coquille /juliennegroentjes / € 20.00
—————————————————————-
Hoofdgerechten vlees
– Suprème van fazant 1/2/ witloof € 24.00
– Hertenkalffilet / veenbessensaus €28.00
– Lamsschenkel / thymsaus € 24.00
– Coq au vin 1/2/ grootmoeders wijze € 20.00
– Kalkoenrolletje / spek € 20.00
Waterzooi van kip / julienne groentjes € 20.00
Ontbeend gevulde kwartel € 22.00
——————————————————-
De hoofdgerechten zijn voorzien
van warme groentjes
Keuze van de aardappelen:
gevulde polderaardappel , duchesseaardappel
kroketten of roomaardappelen
Dessert
—–
Duo van chocolade € 7.00
Kaasbord / garnituur / notenbrood € 9.00
—–
Er kan besteld worden ten laatste tot
22dec. en 29 dec.
De bestellingen kunnen afgehaald worden
op 24 dec.en 31 dec.ts.14h – 16h
op 25 dec. en 1 jan. ts. 10h30 – 11h30
056/370200 of
info@decruyscouter.be