Vleesgerechten:
Americain met salades en frietjes
Gegrilde côte à l’os met kruidenboter (2 pers.)
Kalfsnieren – mosterdsaus of geneverbessen
Het beste van het varken – gelakt buikspek
– Ossehaas
– steaks
entrecote ( 350 – 400 gr)
Black angus entrecote
Visgerechten:
– Gebakken roggevleugel – peterselieboter – kappertjes
– Gebakken zeetong in hoeveboter
– Scampi maison
Gebakken kreeft – koraalboter