Vleesgerechten:
*Gegrilde côte à l’os met kruidenboter (2 pers.)
*Kalfsnieren – mosterdsaus of geneverbessen
*Ontbeend gevulde kwartel – roomsausje
*Ossehaas
*Steaks
*Black angus entrecote
( Pepersaus , champignonsaus , bearnaise , kruidenboter )
*Osso bucco – pasta
Visgerechten:
– Gebakken roggevleugel – peterselieboter – kappertjes
– Gebakken zeetong in hoeveboter
– Scampi maison
Gebakken kreeft of kreeft belle vue