VOORGERECHTEN

* Gebakken kreeft – koraalboter

* Oesters

*Slaatje – garnaalkroketjes 

* Slaatje – kaaskroketjes 

*Slaatje kalfszwezerikkroketten

* Slaatje – geitenkaas – honingdressing – (met spek ) 

* Scampi maison

* Carpaccio – rundsvlees – parmezaan – basilicum- ganzenleverkrul – enoki

*Witloofsalade – gebakken eendenlever

*Vitello – tonnato – kalf – tonijn – appelkapper

*Witloofslaatje – gebakken st jacobsvrucht – pijpajuin 

*Gegrilde gamba –  citroenzout – zeekraal

De voorgerechten kan men ook als hoofdgerecht nemen