KERSTDAG & KERSTAVOND

Kerstavond & kerstdag

—–

 Glaasje cava  – proevertjes

—–

Coquille – scampi – ciabatta – truffelcrème – erwt – affila cress

 —–

Granen en peultjes – ravioli van kreeft – gepocheerd eitje  – mousselinesaus

—–

 Kwartelfilet – groentenboeket

roomsausje – aardappelsoesjes

—–

 Citroenmousse – pistache koekje –

quenelle van yuzu –

crèmeux pistache –

melissa cress

—–

 Koffie en zoetigheden

—–

€ 82.00

Cava , wijnen, water en koffie inbegrepen

 

———————————————

Als hoofdgerecht kan men ook een visgerecht

bekomen mits op voorhand te verwittigen

Voor de kinderen kunnen we iets anders voorzien