Restaurant De Cruyscouter
056/370200
Info@decruyscouter.be
————————————–

Kerst & Nieuwjaar 2023 – 2024

FEESTMENU VOOR THUIS € 48.00

3 hapjes voor bij het aperitief

————–

Torentje – crab – omelet – kreeft – appel –

krulsla – limoendressing

Carpaccio rundvlees – Parmezaanse kaas – rucola – basilicum

—————————–

Gevulde parelhoenfilet – roomsausje – feestgroentjes – kroketjes

Pladijsfilet – fijne groentjes – saffraansaus

——————————-

Feestelijk nagerecht

Kaasbordje met garnituur +€ 5.00

————————————————

Aperitiefhapjes:

*Koude oesters open met citroen € 3.50

*Warme oesters €4 .50

*Kippenboutjes € 0.85

*Mini kaaskroketjes € 0.85

*Mini garnaalkroketjes € 1.00

* Koude hapjes € 2.60

* Warme hapjes € 2.60

————————————————–

Huisgemaakte hazenpaté 1/2 kg € 16.00

Terrine ganzenlever met confituur € 25 .00 / 100 gr.

Onze kroketten & soepen

*Garnaal – & kalfszwezerik kroket € 4.20

*Kaaskroket € 3.20

*Aardappelkroketten € 0.70 st.

*Roomaardappelen € 14.00/kg

* Garnalensoep € 15.00 /liter

* Witloofroomsoep € 8.00 /liter

* Tomatensoep met balletjes € 6.00 /liter

—————————————————————————–

Koude voorgerechten

*Praline / ganzenlever / verse vijg /

crème van knolselder/ zoet broodje € 20.00

* Carpaccio rund / ganzenleverkrul /parmezaan /

ruccola/ basilicim / enoki € 19.00

*Slaatje kreeft / zachte curry / appel ( dagprijs)

* Torentje – crab – kreeft – omelet –
krulsla- limoendressing € 25.00

* Burrata / tomaatjes / basilicumolie / tomatencrumble € 15.00

* Gerookte zalm / fijne kruiden / mimosa hoeve ei € 15.00

——————————————————————-

Warme voor – & hoofdgerechten

*Scampi “De Cruyscouter”(lichtjes pikant) €16-.00 – € 23.00

* Gebakken kreeft / dragon / koraalboter ( dagprijs)

* Gebakken zalm / coquille / juliennegroentjes / mousselinesaus € 18.00 – € 25.00

* Pladijsfilet/ fijne groentjes / saffraansaus / € 18.00 – € 25.00

*Dagvers kabeljauw / prei / waterkerssaus( dagprijs )

————————————————————————-

Hoofdgerechten vlees

* Filet van fazant / witloof € 25.00

-*Hertenkalffilet / veenbessensaus €32.00

*Black Angus beef / bearnaise / groentjes € 26.00

*Coq au vin € 23.00

*Osso – bucco / parmezaan € 25.00

* Gevulde parelhoenfilet / roomsausje € 25.00

*Lamsschenkel / thym € 24.00

——————————————————-

De hoofdgerechten zijn voorzien

van warme groentjes & aardappelen

Keuze van de aardappelen:

Kroketjes / tagliatelli /

roomaardappelen / duchesse / frietjes

——————————————————-

Voor de kids

*Kippenfilet / appelmoes / frietjes of kroketten € 12.00

*Worst / appelmoes / frietjes of kroketjes € 10.00

Dessert

* Feestelijk nagerecht € 9.00

* Kaasbord / garnituur / notenbrood € 10.00

—–

Cava : 20.00€ / fles

Witte zoete wijn: Domaine Tariquet € 22.00

Witte wijn :Man Chenin blanc Zuid Afrika € 20.00

Rode wijn: *St Andrea Salice Salentino Italie € 20.00/ fles

*Kaapzicht Stellenbosch Shirah – cabetnet sauvignion € 22.00

Bestellen voor kerst tot 19 december /voor nieuwjaar tot 26 december

De bestellingen kunnen afgehaald worden

op 24 dec.en 31 dec.ts.14h – 17h

op 25 dec. en 1 jan. ts. 10h30 – 11h30

056/370200 of

info@decruyscouter.be

Wij wensen U een smaakvol en gelukkig 2024

TRAITEUR 2023 – 2024