Restaurant De Cruyscouter
056/370200
Info@decruyscouter.be
————————————–
Kerst & Nieuwjaar 2023 – 2024
FEESTMENU VOOR THUIS € 48.00
3 hapjes voor bij het aperitief
————–
Torentje – crab – omelet – kreeft – appel –
krulsla – limoendressing
of
Carpaccio rundvlees – Parmezaanse kaas – rucola – basilicum
—————————–
Gevulde parelhoenfilet – roomsausje – feestgroentjes – kroketjes
of
Pladijsfilet – fijne groentjes – saffraansaus
——————————-
Feestelijk nagerecht
of
Kaasbordje met garnituur +€ 5.00
————————————————
Aperitiefhapjes:
*Koude oesters open met citroen € 3.50
*Warme oesters €4 .50
*Kippenboutjes € 0.85
*Mini kaaskroketjes € 0.85
*Mini garnaalkroketjes € 1.00
* Koude hapjes € 2.60
* Warme hapjes € 2.60
————————————————–
Huisgemaakte hazenpaté 1/2 kg € 16.00
Terrine ganzenlever met confituur € 25 .00 / 100 gr.
Onze kroketten & soepen
*Garnaal – & kalfszwezerik kroket € 4.20
*Kaaskroket € 3.20
*Aardappelkroketten € 0.70 st.
*Roomaardappelen € 14.00/kg
* Garnalensoep € 15.00 /liter
* Witloofroomsoep € 8.00 /liter
* Tomatensoep met balletjes € 6.00 /liter
—————————————————————————–
Koude voorgerechten
*Praline / ganzenlever / verse vijg /
crème van knolselder/ zoet broodje € 20.00
* Carpaccio rund / ganzenleverkrul /parmezaan /
ruccola/ basilicim / enoki € 19.00
*Slaatje kreeft / zachte curry / appel ( dagprijs)
* Torentje – crab – kreeft – omelet –
krulsla- limoendressing € 25.00
* Burrata / tomaatjes / basilicumolie / tomatencrumble € 15.00
* Gerookte zalm / fijne kruiden / mimosa hoeve ei € 15.00
——————————————————————-
Warme voor – & hoofdgerechten
*Scampi “De Cruyscouter”(lichtjes pikant) €16-.00 – € 23.00
* Gebakken kreeft / dragon / koraalboter ( dagprijs)
* Gebakken zalm / coquille / juliennegroentjes / mousselinesaus € 18.00 – € 25.00
* Pladijsfilet/ fijne groentjes / saffraansaus / € 18.00 – € 25.00
*Dagvers kabeljauw / prei / waterkerssaus( dagprijs )
————————————————————————-
Hoofdgerechten vlees
* Filet van fazant / witloof € 25.00
-*Hertenkalffilet / veenbessensaus €32.00
*Black Angus beef / bearnaise / groentjes € 26.00
*Coq au vin € 23.00
*Osso – bucco / parmezaan € 25.00
* Gevulde parelhoenfilet / roomsausje € 25.00
*Lamsschenkel / thym € 24.00
——————————————————-
De hoofdgerechten zijn voorzien
van warme groentjes & aardappelen
Keuze van de aardappelen:
Kroketjes / tagliatelli /
roomaardappelen / duchesse / frietjes
——————————————————-
Voor de kids
*Kippenfilet / appelmoes / frietjes of kroketten € 12.00
*Worst / appelmoes / frietjes of kroketjes € 10.00
Dessert
* Feestelijk nagerecht € 9.00
* Kaasbord / garnituur / notenbrood € 10.00
—–
Cava : 20.00€ / fles
Witte zoete wijn: Domaine Tariquet € 22.00
Witte wijn :Man Chenin blanc Zuid Afrika € 20.00
Rode wijn: *St Andrea Salice Salentino Italie € 20.00/ fles
*Kaapzicht Stellenbosch Shirah – cabetnet sauvignion € 22.00
Bestellen voor kerst tot 19 december /voor nieuwjaar tot 26 december
De bestellingen kunnen afgehaald worden
op 24 dec.en 31 dec.ts.14h – 17h
op 25 dec. en 1 jan. ts. 10h30 – 11h30
056/370200 of
info@decruyscouter.be
Wij wensen U een smaakvol en gelukkig 2024
Marleen & Pol