WILDFESTIJN

Wildfestijn

22 – 23 – 24   november

——

Cava – proevertjes

—–

Terrine van ganzenlever – rode ui – 

rolletje van eend – knolselder –

crème van balsamico

—–

Krokant taartje – boschampignons – 

gebakken fazantenlevertjes

—–

 Hertenkalffilet – crème van pastinaak – 

herfstgroentjes – polenta

—–

Biscuit van witte chocolade –

mousse mango – yuzu

—–

Koffie of thée – zoetigheden

—–

€ 78.00

Bijpassende wijnen

 Menu enkel op reservatie te verkrijgen

De menu’s zijn enkel per tafel te verkrijgen